Verdensnyhet
Cruster® kan justeres fritt i hellingsvinkelen
Keramikkbrenneren i vertikal stilling er ideell for roterende spyd: Enten det er gyros, döner, grillkylling eller en sprø and – med Cruster® får du alltid en utrolig god skorpe.
Også baking er en lek for Cruster®. I vinklet posisjon fungerer den som en perfekt kilde til overvarme. Kombinerer man varmeeffekten fra Cruster® med undervarme og en pizzastein, er det mulig å bake pizzaer på under to minutter, selv med lokket åpent.
Denne posisjonen er ideell for tilberedning av sprø biff, svinebuk og generelt til gratinering, steking og karamellisering av mat. Takket være de ekstremt høye temperaturene dannes det på kort tid en utmerket skorpe, uten at maten tørker ut.
