Cruster®
Cruster®-laitteen kallistuskulmaa voidaan säätää vapaasti
Pystysuoraan asennettu keraaminen poltin sopii erinomaisesti pyöriville vartaalle: olipa kyseessä sitten gyros, döner, grillikana tai rapea ankka — Cruster®:n avulla saat aina uskomattoman hyvän kuoren.
Myös leivonta on Cruster®-laitteelle helppoa. Kallistetussa asennossa se toimii täydellisenä ylälämmön lähteenä. Yhdistämällä Cruster®-laitteen lämmöntuottokyvyn alalämpöön ja pizzakiveen on mahdollista paistaa pizzoja alle kahdessa minuutissa jopa avatun uuniluukun ollessa auki.
Tämä asento sopii erinomaisesti rapeiden pihvien ja porsaan kyljen valmistukseen sekä yleisesti ruokien gratinointiin, paistamiseen ja karamellisointiin. Erittäin korkeiden lämpötilojen ansiosta ruoalle muodostuu hetkessä upea kuori ilman, että se kuivuu.
